Apejuwe kukuru:
Nọmba CAS: 67-03-8
Ilana molikula:C12H17N4OS.ClH.Cl
iwuwo molikula:337.27
Ilana kemikali:
| Alaye ipilẹ | |
| Orukọ ọja | Thiamine hydrochloride |
| Oruko miran | Vitamin B1 |
| Ipele | Ounjẹ ite/Ipe ifunni |
| Ifarahan | Funfun tabi fere funfun, okuta lulú tabi awọn kirisita ti ko ni awọ. |
| Ayẹwo | 99% |
| Igbesi aye selifu | ọdun meji 2 |
| Iṣakojọpọ | 25kg / ilu tabi 25kg / paali |
| Iwa | Idurosinsin. Ijona. Ibamu pẹlu awọn aṣoju oxidizing ti o lagbara, awọn aṣoju idinku ti o lagbara. |
| Ipo | Ibi gbigbẹ tutu |
Apejuwe ọja
Thiamine Hydrochloride jẹ fọọmu iyọ hydrochloride ti thiamine (Vitamin B1), Vitamin ti o ṣe pataki fun iṣelọpọ aerobic, idagbasoke sẹẹli, gbigbe awọn itusilẹ nafu ati iṣelọpọ acetylcholine.
Išẹ
Vitamin B1 ṣe iranlọwọ lati yago fun ọpọlọpọ awọn iṣoro ilera pẹlu ibajẹ ọkan. Thiamine hydrochloride ni a lo lati ṣe idiwọ ati tọju awọn ipinlẹ aipe thiamine, eyiti o le waye nitori abajade ounjẹ ti ko pe tabi malabsorption ifun. O tun lo fun itọju ti iṣọn Wernicke-Korsakoff, beriberi ati aipe thiamine ti o ni ibatan si ọti-lile onibaje. Thiamine hydrochloride ni a lo bi aropo ounjẹ lati ṣafikun brothy/adun ẹran si awọn gravies tabi awọn ọbẹ. O tun lo bi afikun ounjẹ ati eroja adun pẹlu itọwo kikoro.
Ohun elo
Thiamine jẹ Vitamin B1 ti omi tiotuka, ti o nilo fun tito nkan lẹsẹsẹ deede ati iṣẹ ti awọn iṣan ara ati ni idena ti beriberi. O tun ṣe bi coenzyme ni iṣelọpọ ti awọn carbohydrates. Lakoko sisẹ, ti o ga ati gigun akoko alapapo, ti o pọ si isonu naa. Ipadanu ti dinku ni iwaju acid. Thiamine hydrochloride ati thiamine mononitrate jẹ awọn fọọmu meji ti o wa. Fọọmu mononitrate jẹ kere hygroscopic ati iduroṣinṣin diẹ sii ju fọọmu hydrochloride, ti o jẹ ki o dara fun lilo ninu awọn ohun mimu. O ti wa ni lo ninu idarato iyẹfun ati ti wa ni ri bi thiamine mononitrite ni tutunini ẹyin aropo ati crackers.
Thiamine jẹ ounjẹ pataki ti o nilo fun iṣelọpọ carbohydrate; tun kopa ninu iṣẹ aifọkanbalẹ. Biosynthesized nipasẹ microorganisms ati eweko. Awọn orisun ijẹunjẹ pẹlu awọn irugbin odidi, awọn ọja ẹran, ẹfọ, wara, awọn ẹfọ ati eso. Tun wa ninu awọn husks iresi ati iwukara. Iyipada ni vivo si Thiamine diphosphate, coenzyme kan ninu decarboxylation ti α-keto acids. Aipe aipe le ja si ailagbara iṣan, bariberi, iṣọn Wernicke-Korsakoff.
A cofactor ti a beere fun ifoyina ti awọn carbohydrates ati fun iṣelọpọ ti ribose.
Thiamine tun ni ipa ninu biosynthesis ti awọn neurotransmitters acetylcholine ati gamma-aminobutyric acid ati ni itankale nafu ara.
