Apejuwe kukuru:
Nọmba CAS: 55589-62-3
Ilana molikula: C4H4KNO4S
iwuwo molikula: 201.24
Ilana kemikali:
| Alaye ipilẹ | |
| Orukọ ọja | Acesulfame potasiomu |
| Ipele | Ounjẹ ite |
| Ifarahan | Funfun okuta lulú |
| CAS No. | 55589-62-3 |
| Ayẹwo | 99% |
| Igbesi aye selifu | ọdun meji 2 |
| Iṣakojọpọ | 25kg/apo |
| Iwa | Idurosinsin. Ibamu pẹlu awọn aṣoju oxidizing lagbara. |
| Ipo | Iṣakojọpọ ni aaye afẹfẹ, yago fun ojo, ọrinrin ati insolation |
Kini potasiomu acesulfame?
Potasiomu Acesulfame, ti a mọ ni AK, jẹ aladun kalori-ko si.
Adun ti potasiomu acesulfame jẹ awọn akoko 200 ti sucrose, deede si aspartame, idamẹta meji ti saccharin, ati idamẹta ti sucralose.
Acesulfame potasiomu ni ẹgbẹ iṣẹ kan ti o jọra si ti saccharin, ati pe yoo tun fi itọwo kikorò diẹ silẹ ati itọwo irin lori ahọn lẹhin jijẹ, paapaa nigbati ifọkansi ba ga julọ. Ni lilo gangan, potasiomu acesulfame jẹ idapọ pẹlu awọn aladun miiran bii sucralose ati aspartame lati le gba profaili didùn ti o jọra ti sucrose, tabi lati bo itọwo iyokù ti ara wọn, tabi lati ṣafihan ipa amuṣiṣẹpọ lati ṣe igbelaruge adun gbogbogbo . Iwọn molikula ti potasiomu acesulfame kere ju ti sucrose lọ, nitorinaa o le dapọ ni deede pẹlu awọn aladun miiran.
Nipa awon aboyun
Lilo potasiomu acesulfame laarin ADI jẹ ailewu fun awọn obinrin ti o loyun tabi ti nmu ọmu ni ibamu si EFSA, FDA, ati JECFA.
FDA fọwọsi lilo potasiomu acesulfame laisi awọn ihamọ fun eyikeyi apakan ti olugbe. Awọn obinrin ti o loyun, sibẹsibẹ, yẹ ki o kan si alagbawo pẹlu awọn olupese ilera wọn nipa ounjẹ wọn, pẹlu lilo awọn aladun kalori-kekere ati ti ko ni kalori gẹgẹbi potasiomu acesulfame.
Nipa awọn ọmọde
Ilera ati awọn alaṣẹ aabo ounje gẹgẹbi EFSA, JECFA ti pari pe acesulfame potasiomu jẹ ailewu fun awọn agbalagba ati awọn ọmọde lati jẹ laarin ADI.
Awọn ẹya ara ẹrọ ati awọn anfani
1. Acesulfame jẹ afikun ounjẹ, kemikali ti o jọra si saccharin, tiotuka ninu omi, jijẹ adun ounjẹ, ko si ounjẹ, itọwo to dara, ko si awọn kalori, ko si iṣelọpọ tabi gbigba ninu ara eniyan. Eda eniyan, awọn alaisan ti o sanra, awọn aladun ti o dara julọ fun awọn alakan), ooru to dara ati iduroṣinṣin acid, ati bẹbẹ lọ.
2. Acesulfame ni adun to lagbara ati pe o fẹrẹ to awọn akoko 130 ti o dun ju sucrose lọ. Awọn itọwo rẹ jẹ iru si ti saccharin. O ni itọwo kikorò ni awọn ifọkansi giga.
3. Acesulfame ni itọwo didùn ti o lagbara ati itọwo iru si saccharin. O ni itọwo kikorò ni awọn ifọkansi giga. O jẹ ti kii-hygroscopic, idurosinsin ni yara otutu, ati ki o ni o dara dapọ pẹlu gaari oti, sucrose ati bi. Gẹgẹbi adun aladun ti kii ṣe ounjẹ, o le ṣee lo ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Gẹgẹbi awọn ilana GB2760-90 ti China, o le ṣee lo fun omi bibajẹ, awọn ohun mimu to lagbara, yinyin ipara, awọn akara oyinbo, jams, pickles, eso candied, gomu, awọn aladun fun tabili, iye lilo ti o pọju jẹ 0.3g / kg.
