Apejuwe kukuru:
Nọmba CAS: 56-40-6
Ilana molikula: C2H5NO2
iwuwo molikula: 75.07
Ilana kemikali:
| Alaye ipilẹ | |
| Orukọ ọja | Glycine |
| Ipele | ite kikọ sii |
| Ifarahan | funfun lulú |
| Ayẹwo | 99% |
| Igbesi aye selifu | ọdun meji 2 |
| Iṣakojọpọ | 1 kg / paali; 25kg / ilu |
| Iwa | Tiotuka ninu omi, oti, acid ati alkali, insoluble ni ether. |
| Ipo | Tọju ni aaye dudu, oju-aye inert, iwọn otutu yara |
Kini Glycine?
Glycine jẹ amino acid ti ko ṣe pataki, afipamo pe o jẹ iṣelọpọ nipa ti ara ati lo bi bulọọki ile fun ṣiṣe awọn ọlọjẹ. Glycine wa ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ amuaradagba giga-giga, pẹlu awọn legumes, ẹran, ati awọn ọja ifunwara, ati tita ni fọọmu mimọ rẹ bi afikun ijẹẹmu.
Iṣẹ ti glycine
1. Ti a lo bi adun, aladun ati afikun ijẹẹmu.
2. Ti a lo ninu ohun mimu ọti-lile, ẹranko ati ṣiṣe ounjẹ ọgbin.
3. Ti a lo bi aropọ fun ṣiṣe awọn ẹfọ iyọ, awọn jams ti o dun, obe iyọ, kikan ati oje eso lati mu adun ati itọwo ounjẹ jẹ ati mu ounjẹ ounjẹ pọ si.
4. Ti a lo bi olutọju fun awọn ẹja ẹja ati awọn jams epa ati imuduro fun ipara, warankasi ati be be lo.
5. Ti a lo bi afikun ifunni lati mu amino acid pọ si fun adie ati awọn ẹran ile paapaa fun awọn ohun ọsin.
Ohun elo ti Glycine
1.Glycine jẹ kere julọ ti awọn amino acids. O jẹ ambivalent, afipamo pe o le wa ninu tabi ita ti moleku amuaradagba. Ni ojutu olomi ar tabi nitosi ph nertral, glycine yoo wa ni pataki bi zwitterion.
2.Iwọn isoelectric tabi isoelectric pH ti glycine yoo wa ni aarin laarin awọn pkas ti awọn ẹgbẹ ionizable meji, ẹgbẹ amino ati ẹgbẹ carboxylic acid.
3.In ifoju pka ti ẹgbẹ iṣẹ kan, o ṣe pataki lati ṣe akiyesi moleku lapapọ. Fun apẹẹrẹ, glycine jẹ itọsẹ ti acetic acid, ati pka ti acetic acid jẹ mimọ daradara. Ni omiiran, glycine le jẹ itọsẹ ti aminoethane.
4.Glycine jẹ amino acid, buliding Àkọsílẹ fun amuaradagba. A ko ka si “amino acid pataki” nitori pe ara le ṣe lati awọn kemikali miiran. Ounjẹ aṣoju kan ni nipa 2 giramu ti glycine lojoojumọ. Awọn orisun akọkọ jẹ awọn ounjẹ ọlọrọ-amuaradagba pẹlu ẹran, ẹja, ibi ifunwara, ati awọn ẹfọ.
